В Екатеринбурге молочная категория демонстрирует рост оборота, но за видимым успехом скрываются падение маржи и задержка денежных средств, что снижает реальную прибыльность.

Молочные продукты в Екатеринбурге выглядят прибыльными, но высокая стоимость хранения и промо скрывают реальное снижение маржи и денежного потока.